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Salt Bae è un famoso chef turco conosciuto in tutto il mondo per la sua incredibile capacità di preparare e servire la carne.
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Tuttavia, di recente ha attirato lattenzione non solo per le sue abilità culinarie, ma anche per un altro motivo: si è scoperto che Salt Bae è cieco.
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La notizia ha sorpreso molti fan e seguaci di Salt Bae, che lo ritenevano un maestro della carne grazie alla sua abilità di tagliare e servire la carne in modo preciso e impeccabile.
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Ma come è possibile che una persona cieca possa eseguire tali gesti con tanta precisione?.
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La storia di Salt Bae, il suo vero nome è Nusret Gökçe, è abbastanza insolita.
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Nato nel 1983 in Turchia, Nusret ha iniziato a lavorare in una macelleria alletà di 14 anni. Nonostante avesse problemi di vista fin dalla nascita, ha imparato ad affinare i suoi sensi e a sviluppare un senso del tatto incredibile. Questo gli ha permesso di padroneggiare larte del taglio della carne in modo così preciso e professionale. Ma come ha fatto Salt Bae a diventare famoso? La sua popolarità è esplosa quando ha aperto il suo ristorante a Istanbul nel 2010.
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Grazie alle sue abilità di macellaio e al suo stile unico di taglio e servizio della carne, il ristorante ha attirato molta attenzione e ha iniziato a diventare una meta turistica per i visitatori della città.
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Tuttavia, è stato solo con lavvento dei social media, in particolare con il video di un cliente che riprendeva Salt Bae mentre preparava una bistecca, che la sua fama è diventata globale. Il suo modo di tagliare e salare la carne, con il tipico gesto di lanciare il sale con le dita, è diventato un vero e proprio fenomeno virale, portando Salt Bae alla ribalta internazionale.
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Ma la notizia che ha sconvolto i suoi fan è stata la rivelazione che Salt Bae è cieco.
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Molti si sono chiesti come potesse svolgere il suo lavoro così abilmente senza la vista. La risposta sta nel fatto che Nusret ha sviluppato un senso del tatto estremamente sviluppato, grazie al quale è in grado di percepire ogni minimo dettaglio della carne che sta tagliando.
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